還珠葡萄
名莊貴酒只要有錢就可以買到了，但這個地球上有好些瀕臨絕種、又名不經轉。但是又平靚正的葡萄，在等待有緣人的發掘。
一向古道熱場、任俠仗義的夢特巴拉酒莊，保育淥淇葡萄功不可沒，也銳意栽培核多多葡萄。低調而有個性的釀酒師路加.小焦糖,悉心的炮製下，淥淇和核多多獲獎無數。最近。他們又獻新猷，推出了也曾經是瀕臨絕種的天馬羅素白葡萄酒。
據專家研究，陸琪葡萄是黑品諾在意大利的變種。她有著意大利酒王和酒后：巴羅洛和巴巴萊斯科的優點，卻又不用等太久就可以飲用。
核多多跟淥淇的風格很相似。顧名思義，多核的葡萄丹寧更強勁、更耐陳。
天馬羅素簡直就像是雪梨汁！清新的綠色水果香味，叫人不停追飲。丹寧豐富卻又細滑。窖藏潛力強得驚人。開瓶以後，耐心的等待。還會給你一陣陣紅色水果的香氣。
想一次過盡嚐這些珍稀品種嗎？歷史悠久的生記飯店為這個義薄雲天的酒莊，精心炮製傳統粵菜；在酒莊代表斯娃蘭娜的導賞下，保證你一個難忘的晚上。
日期： 2024年5月23日 星期四
時間：6:30PM恭候 7:30PM入席
地點：生記飯店 3/F 三湘大廈 駱克道353號灣仔
費用：每位HKD 888全包 5月15日前付款HKD 822
菜單：
Terms & Conditions 條款:
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